Занятия крестьянскими промыслами на юне и севвере России во второй половине XIX в.

Южная часть России имеет продолжительное лето и плодородную почву; земледелие, поэтому отнимает у населения больше времени и дает ему средства удовлетворять большую часть своих потребностей. Хлебопашество на севере с его неплодородной почвой и кратким летом, напротив, плохо обеспечивает крестьянина, но зато последний имеет много свободного времени, которое и может посвятить промышленности.

Крестьянин юга России, занимаясь промыслом небольшую часть года, не в состоянии настолько искуситься в своем деле настолько, чтобы изделия его имели широкий сбыт; здешний промышленник работает для местного потребителя, а всероссийский рынок снабжается кустарями нечерноземной полосы, имеющими достаточно времени, чтобы достигнуть более высокого технического совершенства.

Если на юге встречаются районы с более благоприятными условиями для процветания какой-либо отрасли, так, что ее продукция может выйти за пределы местного сбыта, то вместе с этим обычно наступает отделение промысла от земледелия, оставляющего слишком мало времени для реализации этих условий.

Отсюда возникает еще одно различие в промышленности севера и юга: северный кустарь остается земледельцем как бы далеко не расходились его изделия; южный земледелец работает как кустарь только на местного потребителя; в случае развития промысла он становиться уделом безземельных крестьян.

Уступая Нечерноземью в отношении товарности ремесленного производства, южная Россия превосходит его домашней промышленностью: т.е. в южных деревнях крестьяне чаще, чем на Севере, изготавливают предметы повседневного обихода не на продажу, а для нужд своей семьи.

Источник:

Воронцов В. Очерки кустарной промышленности в России. СПб., 1886.